中秋 回歸樸素溫馨

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　　中秋佳節(jié)是親朋相聚、禮尚往來(lái)的好時(shí)節(jié)。不知何時(shí)，它卻成為公款送禮、公款吃喝、奢侈浪費(fèi)的“良機(jī)”。對(duì)于今年中秋節(jié)，中央一系列規(guī)定十分明確。情況會(huì)有所改變嗎？記者采訪中發(fā)現(xiàn)——

　　高端禮品“失寵”

　　“單位沒(méi)有發(fā)月餅。”這是很多人今年中秋感受到的最明顯變化。在北京工作的華融資產(chǎn)管理公司職員尹佳告訴記者：“今年公司沒(méi)有像往年一樣發(fā)月餅，直到中秋當(dāng)天才發(fā)現(xiàn)沒(méi)有月餅吃，匆匆忙忙趕去超市買(mǎi)�！�

　　一家知名品牌月餅有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“政府采購(gòu)一單都沒(méi)有，今年的團(tuán)購(gòu)主要是來(lái)自工廠、民營(yíng)公司等。往年公務(wù)采購(gòu)能占到總銷(xiāo)售的10%—15%”。節(jié)前，中紀(jì)委發(fā)文要求，堅(jiān)決剎住公款送節(jié)禮、公款吃喝、公款旅游和奢侈浪費(fèi)等不正之風(fēng)。從記者了解的情況來(lái)看，這個(gè)規(guī)定作用非常明顯。今年節(jié)慶前夕，機(jī)關(guān)單位收到的禮品大大減少，不少單位收發(fā)室明確表示拒收禮品，只收信函等工作信件。

　　在消費(fèi)市場(chǎng)上，中秋節(jié)往往是送節(jié)禮的高峰，月餅、大閘蟹和茶葉等禮品備受青睞。而今年不少禮品行業(yè)的生意人卻有些失望，以往火熱的高端禮品忽然“失寵”。

　　在北京很有名的馬連道茶城，節(jié)前卻沒(méi)有了往年熱鬧的過(guò)節(jié)氣氛，顯得有些冷清。雖然前來(lái)挑選茶葉的人絡(luò)繹不絕，但已經(jīng)沒(méi)有了往年熙熙攘攘的感覺(jué)。多家茶葉專(zhuān)賣(mài)店的店員表示，雖然節(jié)慶期間茶葉銷(xiāo)售還是比平常好不少，但是大不如以前�！巴�年中秋前一段時(shí)間我們一般要加班，稱(chēng)重、打包、發(fā)貨根本忙不過(guò)來(lái)，但今年沒(méi)有了這種情況。尤其是高檔茶葉賣(mài)得少了，主要是因?yàn)樗投Y的少了，自己喝一般會(huì)買(mǎi)實(shí)惠的。”

　　價(jià)格更加親民

　　在北京南二環(huán)的一家大型連鎖超市，銷(xiāo)售人員給記者推薦了賣(mài)得不錯(cuò)的幾款月餅，每盒價(jià)格都在200元以內(nèi)。記者看到，今年月餅的包裝明顯不像往年那樣奢侈，盒裝月餅大多以簡(jiǎn)易大方的包裝為主�！巴�年貨架上500元以上的怎么說(shuō)也得占三成，而今年供貨商都鮮有高價(jià)貨。”一位超市促銷(xiāo)員向記者介紹。

　　中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)馮恩援說(shuō)：“在今年的月餅銷(xiāo)售過(guò)程中，企業(yè)是有基本判斷的。因?yàn)樵嘛炰N(xiāo)售是即時(shí)生產(chǎn)，不能囤積，過(guò)完中秋，市場(chǎng)便不再需要，所以企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程當(dāng)中非常謹(jǐn)慎。今年公費(fèi)購(gòu)買(mǎi)月餅在減少，所以現(xiàn)在一些簡(jiǎn)易包裝的月餅受到消費(fèi)者認(rèn)可�！�

　　在超市散裝月餅銷(xiāo)售區(qū)，有不少人前來(lái)挑選購(gòu)買(mǎi)，價(jià)格都在每斤20~30元；在蛋糕店內(nèi)的散裝月餅價(jià)格也是幾元到十幾元一個(gè)，也較受市民青睞。部分市民表示，散裝和現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)的月餅比較實(shí)惠�！拔覀冑I(mǎi)月餅都是自己吃的，沒(méi)必要包裝得那么好看，幾十塊錢(qián)買(mǎi)個(gè)一兩斤，口味上還有更多選擇�！�

　　不光是月餅，節(jié)慶期間的餐飲消費(fèi)也延續(xù)了一段時(shí)間以來(lái)“價(jià)格親民”的趨勢(shì)。在北京市西三環(huán)的一家中高端飯店，戚女士親戚朋友12個(gè)人吃了一頓過(guò)節(jié)飯。自中央狠剎奢侈浪費(fèi)風(fēng)以來(lái)，這家飯店的價(jià)格從去年人均消費(fèi)要200元左右，降到了不足100元。戚女士對(duì)這一點(diǎn)感受明顯：“親友12個(gè)人聚會(huì)，只花了一千出頭，與去年相比下降太明顯了。”

　　節(jié)慶回歸本質(zhì)

　　雖然目前市場(chǎng)上還有某些品牌月餅過(guò)度包裝，雖然還有一些餐飲企業(yè)用更隱蔽的方式“暗潮涌動(dòng)”，雖然送禮之風(fēng)催生了“電子券”等新的送禮形式，但整體來(lái)說(shuō)，今年中秋節(jié)過(guò)得樸素和溫馨，更加貼近節(jié)慶本質(zhì)，更加回歸人們心目中感到親近的節(jié)日氛圍。受訪者認(rèn)為，這種回歸來(lái)之不易，必須下大力氣保持。

　　尹佳說(shuō)，今年雖然沒(méi)有收到公司發(fā)放的月餅，但她卻恰好有了機(jī)會(huì)跟朋友去購(gòu)買(mǎi)節(jié)慶用品。這讓她體會(huì)到了好些年前跟自己家人準(zhǔn)備過(guò)節(jié)時(shí)的溫馨。不少人也認(rèn)為，節(jié)慶期間禮尚往來(lái)是沒(méi)有錯(cuò)的，如果過(guò)節(jié)沒(méi)有朋友家人聚會(huì)，那節(jié)慶也就失去了色彩。但是，禮品一再往高價(jià)奢侈走，必然偏離了過(guò)節(jié)的初衷。

　　中央有禁令，過(guò)節(jié)禮少了、禮輕了，但并沒(méi)有沖淡節(jié)慶氣氛，反而讓以前的送禮方和收禮方都覺(jué)得很輕松。中央某機(jī)關(guān)干部反映：“往年逢年過(guò)節(jié)都在忙著迎來(lái)送往，折磨得筋疲力盡，可是能吃幾個(gè)月餅？還得考慮怎么還這人情，沒(méi)事誰(shuí)給你送禮？”

　　也有人擔(dān)心節(jié)慶消費(fèi)冷清對(duì)經(jīng)濟(jì)不是好事。對(duì)此，馮恩援說(shuō)：“靠奢侈推高消費(fèi)絕對(duì)是‘飲鴆止渴’，很多企業(yè)已經(jīng)謀求轉(zhuǎn)型，開(kāi)始開(kāi)拓新的需求市場(chǎng)。這表明正效應(yīng)正逐步顯現(xiàn)。比如，現(xiàn)在月餅不拼價(jià)格，反而更有特色，例如廣式月餅、蘇式月餅、京式月餅、傳統(tǒng)月餅、新派月餅、洋式月餅都在力求適應(yīng)不同消費(fèi)結(jié)構(gòu)的群體�！�

　　一些豪華飯店、高檔餐飲，也在逐漸擺脫對(duì)公款消費(fèi)的依賴(lài)，走平民路線為百姓服務(wù)。北方佳苑酒店總經(jīng)理毛國(guó)鋒告訴記者，節(jié)慶消費(fèi)要更多地發(fā)掘文化，打造文化品牌。他說(shuō)：“比如今年重陽(yáng)節(jié)期間，我們將募集100對(duì)老人，為他們補(bǔ)辦婚禮。借此打造愛(ài)心文化，以此品牌吸引更多客戶。”（記者 陳 恒）

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