2019-05-28 09:16:26 公務(wù)員考試網(wǎng) 文章來源:華圖教育
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下列關(guān)于維生素的說法錯(cuò)誤的是:
A.人體無法完全依靠自身合成維生素,食物是人類獲取維生素的來源
B.維生素E、K的重要作用分別是抗氧化、延緩衰老和維持視力
C.維生素可分為水溶性維生素和脂溶性維生素,維生素D屬XX
D.新鮮的西紅柿、獼猴桃、辣椒等果蔬含有豐富的維生素C
【答案】A
【正確率】19%
【答題次數(shù)】104次
【三級知識點(diǎn)】常識判斷-科技-生物醫(yī)學(xué)
【解析】
第一步,本題考查維生素。
第二步,維生素D可以由陽光照射皮膚合成,是唯一一種人體可以少量合成的維生素,具有抗佝僂病的作用。
因此,選擇A選項(xiàng)。
【拓展】
B項(xiàng):維生素E的水解產(chǎn)物為生育酚,是最主要的抗氧化劑之一,有著延緩衰老的作用;此外,維生素E可抑制眼睛晶狀體內(nèi)的過氧化脂反應(yīng),使末稍血管擴(kuò)張,改善血液循環(huán),預(yù)防近視發(fā)生和發(fā)展。維生素K又叫凝血維生素,它的主要功能是促進(jìn)血液凝固,參與骨骼代謝等。同時(shí),維生素K缺乏可能引起視網(wǎng)膜出血、顱內(nèi)出血等,產(chǎn)生顱內(nèi)高壓導(dǎo)致視乳頭水腫及皮質(zhì)盲,繼發(fā)性視神經(jīng)萎縮。
C項(xiàng):現(xiàn)在所知的維生素有幾十種,一般可以分為脂溶性和水溶性兩大類。水溶性維生素包括B族維生素和維生素C;脂溶性維生素包括維生素A、維生素D、維生素E和維生素K。
D項(xiàng):維生素的主要食物來源是新鮮蔬菜和水果。蔬菜中,西紅柿、辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜中含量較為豐富;水果中,獼猴桃、鮮棗、草莓、柑橘、檸檬等中含量較多;在動物的內(nèi)臟中也含有少量的維生素C。
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