2019-12-09 10:42:59 公務(wù)員考試網(wǎng) 文章來源:華圖教育
*資料包涵蓋但不限于以上內(nèi)容
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咖啡中含有丙烯酰胺被列為2A類致癌物,但2A類致癌物在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中具有明確致癌作用,人類研究結(jié)果未有定論,只是具有潛在風(fēng)險(xiǎn)。據(jù)《食品與科學(xué)毒物學(xué)》期刊的文章介紹,當(dāng)人體每日每千克體重?cái)z入2.6微克至16微克丙烯酰胺時(shí),就會(huì)有患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。據(jù)此計(jì)算,一個(gè)體重55公斤的人,每日丙烯酰胺耐受量為143微克。一杯160毫克咖啡,平均丙烯酰胺含量為0.45微克,每天至少要喝318杯才能產(chǎn)生致癌風(fēng)險(xiǎn)。
下列表述最符合文意的一項(xiàng)是:
A.需加大丙烯酰胺致癌機(jī)制研究的力度
B.人越瘦其耐受致癌物的能力也會(huì)越強(qiáng)
C.2A類致癌物對動(dòng)物的威懾比對人更大
D.拋開日攝入量談咖啡致癌是不科學(xué)的
【答案】D
【知識(shí)點(diǎn)】言語理解與表達(dá)-片段閱讀-細(xì)節(jié)理解
【解析】
第一步,分析文段,將選項(xiàng)與文段一一對應(yīng)。
第二步,辨析選項(xiàng)。A項(xiàng)“加大丙烯酰胺致癌研究力度”無中生有,原文只說“丙烯酰胺被列為致癌物”,沒有“加大研究力度”排除A項(xiàng)。B項(xiàng)“越瘦的人耐受致癌力度越強(qiáng)”在文中找不到相關(guān)內(nèi)容,屬于無中生有,排除B項(xiàng)。C項(xiàng)“2A類致癌物對動(dòng)物威脅比人大”為無中生有,原文提到“2A類致癌物在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)有明確作用,人群研究結(jié)果未有定論”,但是選項(xiàng)中的比較關(guān)系不存在,排除C項(xiàng)。D項(xiàng)“拋開日攝入量談咖啡致癌不科學(xué)”對應(yīng)原文“人體每日每千克體重?cái)z入2.6微克至16微克丙烯酰胺時(shí),就會(huì)有罹患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)”,可知咖啡致癌和日攝入量有關(guān),符合文意。
因此,選擇D選項(xiàng)。
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