行測常識備考知識點：袁隆平與雜交水稻

　　【事件背景】

　　“共和國勛章”獲得者、中國工程院院士、國家雜交水稻工程技術研究中心主任、湖南省政協(xié)原副主席袁隆平，因多器官功能衰竭，于2021年5月22日13時07分在長沙逝世，享年91歲。一時間，關于袁隆平與雜交水稻的討論沖上熱搜榜，現(xiàn)在就為大家梳理一下關于袁隆平與雜交水稻，希望大家在看到社會熱點話題的同時可以挖掘到其中蘊含的考點。

　　【袁隆平研究雜交水稻之路】

　　【關于雜交水稻】

　　雜交水稻應用了基因工程，基因工程又稱基因拼接技術和DNA重組技術，是以分子遺傳學為理論基礎，以分子生物學和微生物學的現(xiàn)代方法為手段，將不同來源的基因按預先設計的藍圖，在體外構建雜種DNA分子，然后導入活細胞，以改變生物原有的遺傳特性、獲得新品種、生產(chǎn)新產(chǎn)品的遺傳技術。

　　雜交水稻，指選用兩個在遺傳上有一定差異，同時它們的優(yōu)良性狀又能互補的水稻品種進行雜交，生產(chǎn)具有雜種優(yōu)勢的第一代雜交種，就是雜交水稻。一般雜交水稻僅指由兩個遺傳背景相同的不育系和恢復系雜交后形成的第一代雜交種。大面積推廣的雜交水稻主要是利用水稻雄性不育系作為遺傳工具。中國是世界上第一個成功研發(fā)和推廣雜交水稻的國家。

　　【全真模擬】

　　我國“雜交水稻之父”是袁隆平，雜交水稻應用的是四大生物工程技術中的：

　　A.細胞工程

　　B.基因工程

　　C.發(fā)酵工程

　　D.酶工程

　　【答案】B

　　【解析】本題考查生物常識。

　　A項錯誤，細胞工程，是指應用細胞生物學分子生物學和發(fā)育生物學等多學科的原理和方法，通過細胞器、細胞或組織水平上的操作，有目的地獲得特定的細胞、組織、器官、個體或其產(chǎn)品的一門綜合性的生物工程。A項錯誤。

　　B項正確，基因工程，是指按照人們的愿望通過轉基因等技術，賦予生物新的遺傳特性，創(chuàng)造出更符合人們需要的新的生物類型和生物產(chǎn)品。從技術操作層面看，基因工程是在DNA分子水平上進行設計和施工的，因此又叫作重組DNA技術。雜交水稻是指選用兩個在遺傳上有一定差異，同時它們的優(yōu)良性狀又能互補的水稻品種，進行雜交，生產(chǎn)具有雜種優(yōu)勢的第一代雜交種，用于生產(chǎn)。B項正確。

　　C項錯誤，發(fā)酵工程，是指利用微生物的特定功能，通過現(xiàn)代工程技術，規(guī)�；�生產(chǎn)對人類有用的產(chǎn)品。C項錯誤。

　　D項錯誤，酶工程，狹義是指在一定的生物反應器中，利用酶的催化作用，將相應的原料轉化成有用物質的技術;廣義是指研究酶的生產(chǎn)和應用的一門技術性學科，它包括酶的發(fā)酵生產(chǎn)、酶的固定化、酶的化學修飾、酶反應器和酶的應用等方面內(nèi)容。D項錯誤。

　　因此，本題選擇B項。

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