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2014年國(guó)家公務(wù)員面試熱點(diǎn):連連降價(jià)的年夜飯

2014-01-07 15:49:20 公務(wù)員考試網(wǎng) 華圖教育微信公眾號(hào) 華圖在線app下載 文章來(lái)源:華圖教育

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  2014年國(guó)家公務(wù)員考試筆試已經(jīng)結(jié)束,華圖國(guó)家公務(wù)員考試網(wǎng)(qngfsy.com)第一時(shí)間為各位考生提供面試備考指導(dǎo),對(duì)國(guó)家公務(wù)員考試面試中的各個(gè)詳細(xì)問(wèn)題作出詳細(xì)解答,祝各位在今年的國(guó)考中取得優(yōu)異的成績(jī),考取理想的職位!更多2014國(guó)考面試備考資料,請(qǐng)關(guān)注華圖教育網(wǎng)!


    熱點(diǎn)概述

    隨著馬年春節(jié)的一步步臨近,又到了年夜飯預(yù)訂火爆的時(shí)候。不過(guò),與往年年夜飯價(jià)格節(jié)節(jié)攀升不同,如今,厲行節(jié)約蔚然成風(fēng),不少餐飲商家調(diào)低了年夜飯價(jià)格,以吸引更多的普通消費(fèi)者。今年餐飲企業(yè)紛紛對(duì)以往過(guò)于豐盛的年夜飯做起簡(jiǎn)化,使得年夜飯的人均價(jià)格多數(shù)降到了150元至160元,比去年200元的標(biāo)準(zhǔn)下降兩成多。有些地方下降了近四成,卻仍出現(xiàn)蕭條的景象。

   相關(guān)評(píng)論

    @ 北京日?qǐng)?bào)評(píng)論:與平時(shí)不同,年夜飯的消費(fèi)者就餐時(shí)間高度集中,都是大年三十晚上6點(diǎn)鐘至8點(diǎn)鐘,這就要求餐飲企業(yè)必須保證上菜速度,因此餐飲企業(yè)推出的年夜飯都是套餐形式,方便餐廳提前準(zhǔn)備。近幾年,年夜飯?zhí)撞偷膬r(jià)格是逢年必漲,“步步高升”,10人年夜飯的套餐價(jià)格從幾年前的八九百元一桌迅速增長(zhǎng)至去年的1800元左右,翻了一番。而在今年勤儉節(jié)約的風(fēng)潮下,年夜飯?zhí)撞蛢r(jià)格幾年來(lái)首次出現(xiàn)下降。

    @ 中國(guó)新聞網(wǎng)評(píng)論:“打電話給一家粵菜酒樓訂年夜飯,一開(kāi)始沒(méi)接,我以為周末晚上經(jīng)理不接電話,沒(méi)想到一分鐘后迅速打回來(lái),殷勤地問(wèn)我定位細(xì)節(jié),還告訴我今年價(jià)格會(huì)比去年優(yōu)惠。”公務(wù)員小李告訴記者。她說(shuō),往年這家粵菜館年前一個(gè)月已沒(méi)房間可定,有人甚至中秋就把年飯訂好了,除夕當(dāng)晚鐵定排兩輪,吃得匆匆忙忙,今年卻明顯不同:“聽(tīng)說(shuō)只有一輪,可以慢慢吃!”小李描述的訂餐升級(jí)感受,今年多位市民都感受到了。有市民向記者爆料,其身為會(huì)員的某香港品牌酒樓,直接發(fā)短信提醒預(yù)訂年飯,還打出“提前定制,尊貴慢享”的廣告,因?yàn)樵摼茦?ldquo;今年只做一輪”。

    @ 新華網(wǎng)評(píng)論:對(duì)于今年年夜飯預(yù)訂不溫不火的情況,不少酒店負(fù)責(zé)人稱,可能是因?yàn)槿ツ晡飪r(jià)上漲、生活成本提高,民眾節(jié)約開(kāi)支,故影響到了年夜飯的預(yù)訂。此外由于莆田的傳統(tǒng)習(xí)慣,人們?cè)絹?lái)越傾向于在家過(guò)年吃年夜飯,顯得更有“年味”。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局莆田調(diào)查隊(duì)發(fā)布的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,去年,全市居民消費(fèi)價(jià)格比上年上漲2.7%,其中食品類價(jià)格上漲5.8%。但由于今年年夜飯預(yù)訂量減少,莆田年夜飯的價(jià)格較往年反而有所下降。以往10人桌的價(jià)格在1588元左右,今年已降到1388元。記者從市區(qū)一些酒店了解到,目前推出的年夜飯價(jià)格最低在1088元左右,人均消費(fèi)在100元至150元,年夜飯價(jià)格最高也只達(dá)到1888元,往年一桌3000多元的年夜飯已經(jīng)很少看到。

  模擬題

    今年年夜飯的價(jià)格連連降,但是預(yù)定還不如往年火,針對(duì)這種現(xiàn)象,談?wù)勀愕目捶ā?br />
 參考解析

    年夜飯是近幾年來(lái)開(kāi)始流行起來(lái)的,每到快過(guò)年時(shí),飯店的火爆也為餐飲業(yè)帶來(lái)了又一個(gè)高峰,很多家庭為了方便都樂(lè)意選擇去各大飯店聚餐,一起過(guò)年吃飯。但是,就在今年,馬年春節(jié)都快到時(shí),各大飯店卻訂餐冷清,甚至為了吸引消費(fèi)者紛紛開(kāi)始降價(jià),即便如此,也仍然沒(méi)有多大的起色,對(duì)于這種現(xiàn)象的出現(xiàn),我們應(yīng)該辯證的來(lái)看。

    造成這種現(xiàn)象的原因我覺(jué)得有以下幾個(gè)方面:1、國(guó)家政策引導(dǎo),現(xiàn)在提倡的厲行節(jié)儉,減少了鋪張浪費(fèi),從老百姓自身提升了這種自覺(jué)意識(shí);2、隨著物價(jià)上漲,很多人紛紛愿意選擇在自己家里吃飯,減少了開(kāi)銷;3、中國(guó)人的傳統(tǒng)思想觀念,認(rèn)為年夜飯關(guān)鍵的不是吃什么,而是團(tuán)圓的氛圍更為重要,舉家一起能夠過(guò)些交流,增進(jìn)感情,所以更多人還是選擇在家里吃飯;4、群眾受到輿論新聞的影響,健康意識(shí)增強(qiáng),更愿意在家里吃一些清淡營(yíng)養(yǎng)的食物,而減少了在外面的大魚(yú)大肉的不健康飲食。

    這種現(xiàn)象是有利的一面的,它可以帶動(dòng)更多的人勤儉節(jié)約,減少不必要的浪費(fèi),而且也增進(jìn)了年夜飯里家人的團(tuán)聚,飯店紛紛降價(jià),更多的時(shí)候還是從量上來(lái)做文章,對(duì)菜量的減少,這樣對(duì)于那些去飯店吃飯的人們來(lái)說(shuō),也就達(dá)到了適量吃喝的目的。當(dāng)然,它也有不利的一面,那便是使得飯店經(jīng)營(yíng)效益降低,減少了內(nèi)在需求,降低了相關(guān)飯店工作人員的收入。

    對(duì)此類現(xiàn)象我們應(yīng)該做如下措施:1、進(jìn)行節(jié)儉宣傳活動(dòng),無(wú)論對(duì)飯店的工作人員或是老百姓,減少必須要的浪費(fèi);2、群眾可以去飯店就餐,但是一定要適當(dāng)點(diǎn)餐,工作人員也要做適當(dāng)?shù)奶嵝眩?、加強(qiáng)監(jiān)督,對(duì)于不合理餐飲企業(yè),比如賣貴重食物的飯店應(yīng)及時(shí)舉報(bào),加強(qiáng)監(jiān)督;4、完善各相關(guān)的規(guī)定,做到價(jià)位、菜量、食材的合理化,確保飯店經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的雙方利益。5、飯店可以想出一些新意的點(diǎn)子來(lái)吸引顧客,而不是單純的通過(guò)降價(jià)的方式。

    春節(jié)是中國(guó)人舉家團(tuán)圓的日子,無(wú)論選擇去哪里過(guò)年聚餐,都是團(tuán)圓重于一切,要厲行節(jié)儉、合理消費(fèi)的同時(shí),作為飯店經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō),也要?jiǎng)?chuàng)新,努力要做到讓百姓滿意,飯店也滿意。

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