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衛(wèi)生計生委公布四項新食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

2014-07-22 14:10:39 公務(wù)員考試網(wǎng) 華圖教育微信公眾號 華圖在線app下載 文章來源:華圖教育

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  新華社北京1月10日電  國家衛(wèi)生計生委10日公布4項新食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),分別是《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品通則》(GB29922-2013)、《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范》(GB29923-2013)、《食品中致病菌限量》(GB29921-2013)和《預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽》(GB13432-2013)。

  據(jù)介紹,《根據(jù)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品通則》(GB29922-2013)是針對進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或其他特定疾病狀態(tài)人群的營養(yǎng)需要而制定的特殊膳食用食品標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)是以上述人群的臨床營養(yǎng)數(shù)據(jù)和《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》等為科學(xué)依據(jù),充分借鑒國際組織和發(fā)達(dá)國家標(biāo)準(zhǔn),適用于1歲以上特定人群。對于1歲以下嬰幼兒食用的特殊醫(yī)學(xué)用途食品,應(yīng)當(dāng)按照《特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品通則》(GB25596-2010)執(zhí)行。

  《預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽》(GB13432-2013)規(guī)定了嬰幼兒食品、特殊醫(yī)學(xué)用途食品等特殊膳食用食品的標(biāo)簽要求,與2011年公布的《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB7718-2011)、《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》(GB28050-2011)形成我國食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)體系,與國際食品法典委員會的食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)體系基本一致。本標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定“不應(yīng)對0-6月齡嬰兒配方食品中的必需成分進(jìn)行含量聲稱和功能聲稱”等,對保障嬰兒全面、平衡的營養(yǎng),避免標(biāo)簽上夸大和不實聲稱,規(guī)范行業(yè)發(fā)展將起到重要作用。

  《食品中致病菌限量》(GB29921-2013)是在清理整合現(xiàn)行食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中致病菌限量規(guī)定基礎(chǔ)上,結(jié)合我國食品中致病菌的風(fēng)險監(jiān)測結(jié)果和食品生產(chǎn)加工、貯藏銷售和消費過程中致病菌狀況的變化等科學(xué)依據(jù),借鑒了國際食品法典委員會和其他國家的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)而制定的一項食品安全通用標(biāo)準(zhǔn)。

  據(jù)悉,我國現(xiàn)行食品標(biāo)準(zhǔn)有國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),共計4934個標(biāo)準(zhǔn)。國家標(biāo)準(zhǔn)包括食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)、食品質(zhì)量等其他標(biāo)準(zhǔn)。行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)包括農(nóng)業(yè)、糧食、化工、水產(chǎn)、林業(yè)、輕工、商業(yè)、包裝、供銷合作、認(rèn)證認(rèn)可、進(jìn)出口等11項。

  

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