2020國(guó)考時(shí)政熱點(diǎn)：“代餐”減肥風(fēng)，這股風(fēng)不跟為好

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“沒有用處，純粹就是節(jié)食，還需要大量喝水�，F(xiàn)在想起來(lái)還是覺得當(dāng)時(shí)自己瘋魔了，自己的生活被代餐完全打亂了，還經(jīng)常感到心慌。”這是一位來(lái)自食用過代餐的消費(fèi)者反饋語(yǔ)錄。因?yàn)轶w重影響外觀，這位用戶輕信了與她在地鐵相識(shí)的一位代餐推銷者，隨著食用過程逐漸產(chǎn)生的問題，也讓這位用戶后悔不已。

“喝代餐奶昔，不用節(jié)食就能減肥，吃代餐餅干，不用運(yùn)動(dòng)就能減肥”這樣的廣告語(yǔ)是否似曾相識(shí)，代餐熱的興起在90后95后尤為火熱，而目前這樣的火熱程度已經(jīng)在00后開始蔓延，“代餐熱”瘋狂式增長(zhǎng)背后其實(shí)正是抓住了年輕人心里的那根“草”，那根以瘦為美的“稻草”。

據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2017年，中國(guó)代餐市場(chǎng)已達(dá)到57.3億元，預(yù)計(jì)2020年破百億元，實(shí)現(xiàn)近兩倍增長(zhǎng)。今年8月，有商業(yè)研究機(jī)構(gòu)發(fā)布《中國(guó)線上代餐趨勢(shì)消費(fèi)報(bào)告》指出，食用方便、快速獲得飽腹感和減肥是消費(fèi)者購(gòu)買代餐產(chǎn)品的主要?jiǎng)訖C(jī)。此外，代餐食品消費(fèi)人群以女性為主，當(dāng)前二線城市用戶數(shù)量最高，90后及95后代餐消費(fèi)增速較快。

不過，關(guān)于代餐的爭(zhēng)議也一直存在。不斷有媒體曝光代餐食品導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良、代餐食品虛假宣傳、代餐市場(chǎng)缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)等問題。

2019年2月份，一位23歲的寧波女孩小宋，因?yàn)槌源�餐產(chǎn)品卻出現(xiàn)了悲劇。小宋吃了半個(gè)月的代餐產(chǎn)品卻導(dǎo)致了肝衰竭，通過肝移植才撿回來(lái)一條命。

2015年一位主播，在生完孩子三個(gè)月后開始吃代餐，3個(gè)月后減了5公斤，但人看上去“面青青”。

對(duì)于這種現(xiàn)象，中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科副主任醫(yī)師陳超剛提醒說，選擇代餐是個(gè)專業(yè)技術(shù)活，要提前咨詢專業(yè)醫(yī)生，才能避免營(yíng)養(yǎng)不良。“而營(yíng)養(yǎng)不良對(duì)身體的影響要在相當(dāng)一段時(shí)間才會(huì)表現(xiàn)出來(lái)，比如慢慢才出現(xiàn)內(nèi)分泌紊亂，女性影響例假周期，甚至造成不育不孕。”因此，代餐一定要在專家指導(dǎo)下才好食用。

到底什么是代餐?

代餐，其實(shí)是采用現(xiàn)成的加工食品完全替代某一餐或全部天然食品，常見的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔以及代餐粥等。目前，人們選擇吃代餐的主要目的多是為控制體重，吃代餐的減重速度確實(shí)比較快，看上去立竿見影，但陳超剛認(rèn)為，人的身體對(duì)食物有慢慢適應(yīng)的過程，吃代餐減重減得快，但如果不吃代餐食品，恢復(fù)正常飲食，體重就會(huì)反彈。

“管住嘴，邁開腿”是減重的關(guān)鍵，現(xiàn)在大部分人是因?yàn)閼杏隗w育鍛煉，或沒有恒心堅(jiān)持，所以選擇“偷懶的”辦法——吃代餐減重。任何人要吃代餐，首先要清楚吃代餐的目的。如果沒有特別需要，一般人沒有必要吃代餐。

代餐減肥是目前風(fēng)行的減肥瘦身輔助方法，但陳超剛提醒，必須明確的是，自然食物才是我們最可靠的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，說到營(yíng)養(yǎng)均衡，還是以天然食物為上。

代餐風(fēng)，避免盲目跟風(fēng)

筆者借《廣州日?qǐng)?bào)》的內(nèi)容給大家解讀，首先要明白，代餐并非人人合適。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)說，代餐主要針對(duì)的是超重和肥胖人群。而對(duì)于非超重和肥胖的年輕人來(lái)說，盲目把代餐作為“減肥利器”可能會(huì)對(duì)健康造成損害。

而且，代餐是通過減少能量攝入的方式幫助人們控制體重，如果長(zhǎng)期存在攝入能量不足以維持人體基礎(chǔ)能量消耗的現(xiàn)象，人的機(jī)體各器官功能將會(huì)下降，從而出現(xiàn)各種臨床表現(xiàn)，也不排除會(huì)造成器官衰竭。其次要注意，代餐食品質(zhì)量是否過關(guān)。由于行業(yè)處于成長(zhǎng)期，缺乏嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致代餐食品市場(chǎng)魚龍混雜。消費(fèi)者在選擇代餐產(chǎn)品時(shí)要慎之又慎，不要盲目跟風(fēng)。

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