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2020年國(guó)考面試模擬題:校園食品安全需重視

2020-06-15 11:18:49 公務(wù)員考試網(wǎng) 華圖教育微信公眾號(hào) 華圖在線APP下載 文章來(lái)源:華圖教育

【熱點(diǎn)背景】

隨著疫情的緩解,各地大中小學(xué)陸續(xù)開始復(fù)學(xué)。然而,就在學(xué)生們回到日思夜想的校園之后,一些意想不到的事情的發(fā)生提醒人們,大中小學(xué)必須牢固樹立食品安全意識(shí),以制度保障堵住食品安全漏洞。

【熱點(diǎn)聚焦】

據(jù)媒體報(bào)道,6月9日,江蘇省宿遷市泗洪縣某中心小學(xué)疑似發(fā)生食物中毒事件,多名學(xué)生被送醫(yī);6月10日,河南省商丘市虞城縣站集鎮(zhèn)、杜集鎮(zhèn)、黃冢鄉(xiāng)部分學(xué)生在學(xué)校午餐后發(fā)生腹痛、腹瀉等不良反應(yīng)。

短短幾天內(nèi)出現(xiàn)數(shù)起校內(nèi)食品安全事件,且問題矛頭都直指學(xué)校食堂,以“巧合”為之開脫,恐怕難以服人。學(xué)校食品安全關(guān)系到學(xué)生的身體健康,不容小視。這些年來(lái),校園內(nèi)屢現(xiàn)食品安全事故,有關(guān)部門對(duì)此也十分重視。2019年,教育部、市場(chǎng)監(jiān)管總局、衛(wèi)生健康委聯(lián)合印發(fā)《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》(以下簡(jiǎn)稱《規(guī)定》),明確規(guī)定中小學(xué)、幼兒園一般不得在校內(nèi)設(shè)置小賣部、超市等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,就是為了減少食品安全風(fēng)險(xiǎn),保護(hù)青少年身體健康。同時(shí),《規(guī)定》還強(qiáng)調(diào),要嚴(yán)格落實(shí)食品安全最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)“四個(gè)最嚴(yán)”要求,構(gòu)建食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控體系。

近日曝光的這幾起事件說(shuō)明,校園食品安全仍然存在漏洞。學(xué)生在校內(nèi)用餐,食堂幾乎是唯一的選擇。而在大家一般的認(rèn)知中,學(xué)校食堂比校外飯店更安全也更讓家長(zhǎng)放心。再加上疫情期間外出不便,一些學(xué)校又禁止了外賣,食堂對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)就更是至關(guān)重要了。在這樣的情況下,食堂本應(yīng)更加重視食品衛(wèi)生與安全,不辜負(fù)學(xué)生和家長(zhǎng)。

當(dāng)然,校園食品安全不能僅靠道德約束,制度才是最根本的保障。根據(jù)《規(guī)定》,中小學(xué)、幼兒園應(yīng)當(dāng)建立集中用餐陪餐制度,每餐均應(yīng)當(dāng)有學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人與學(xué)生共同用餐。那么,那些學(xué)生用餐后腹痛、腹瀉的學(xué)校,是否真正落實(shí)了這一制度?為什么新聞報(bào)道中只看到學(xué)生出現(xiàn)不適?陪餐的學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人有沒有發(fā)現(xiàn)食品有問題?

此外,《規(guī)定》明確,學(xué)校在食品采購(gòu)、食堂管理、供餐單位選擇等涉及學(xué)校集中用餐的重大事項(xiàng)上,應(yīng)當(dāng)以適當(dāng)方式聽取家長(zhǎng)委員會(huì)或者學(xué)生代表大會(huì)、教職工代表大會(huì)意見,保障師生家長(zhǎng)的知情權(quán)、參與權(quán)、選擇權(quán)、監(jiān)督權(quán)。那么,這些學(xué)校的供餐單位是怎么選擇的?是否得到學(xué)生家長(zhǎng)的同意?以河南虞城為例,同一家餐飲公司為數(shù)所學(xué)校供餐,結(jié)果導(dǎo)致這幾所學(xué)校都發(fā)生了疑似食物中毒事件,令人痛心。

隨著復(fù)工復(fù)產(chǎn)復(fù)學(xué)的推進(jìn),人們的生活漸漸恢復(fù)到正常軌道上。但是,疫情防控的任務(wù)仍然很重,一些單位、一些人很可能“顧此失彼”,忙于疫情防控而疏于日常工作管理。少數(shù)人在經(jīng)歷了“超長(zhǎng)假期”后,也難免產(chǎn)生倦怠心理,在規(guī)章制度的遵守上、在監(jiān)督制度的落實(shí)上,都不那么嚴(yán)格了。校園食品安全事件的發(fā)生,或許也與此有關(guān)。因此,有必要反省,疫情之下的復(fù)工復(fù)學(xué),相關(guān)部門的監(jiān)管是否到位?有沒有因?yàn)楣ぷ黝^緒多、任務(wù)重,而放松了對(duì)食品安全、生產(chǎn)安全的監(jiān)督?

保障校園食品安全,保護(hù)學(xué)生身體健康,是一個(gè)社會(huì)食品安全管理的底線。不能屢次以事故來(lái)提醒我們管理上的漏洞,嚴(yán)格落實(shí)相關(guān)管理監(jiān)督制度,才能防患于未然。讓孩子們吃上放心飯,“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)”缺一不可。

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(編輯:華圖教育)
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