面試話(huà)題：對(duì)于不健康的“吃播”，你怎么看？

【背景事件】

日前，S市一位男“吃播”在直播時(shí)突然倒在了直播間，不幸去世。當(dāng)天他還準(zhǔn)備直播吃紅燒肉。據(jù)男“吃播”的妻子介紹，由于長(zhǎng)期直播吃肘子、紅燒肉、燒雞、烤鵝等食物，這位“吃播”的體重由200斤迅速上升到了280多斤，瘋狂進(jìn)食的后果，使才30歲的他患上了多種疾病。幾天前，他在準(zhǔn)備直播時(shí)突然出現(xiàn)身體發(fā)麻、頭暈?zāi)垦５劝Y狀。送醫(yī)院后連續(xù)搶救了幾天，仍然沒(méi)有挽回他的生命。

【模擬試題】

“吃播”是吃飯直播的簡(jiǎn)稱(chēng)，即主播坐在網(wǎng)絡(luò)攝像頭前，向網(wǎng)友直播自己享用美食的過(guò)程，同時(shí)演示菜品的做法，介紹背后的飲食文化。某吃播在半年的“吃播”生涯里經(jīng)常大量吃肘子、紅燒肉等高熱量食物。在一次準(zhǔn)備“吃播”的時(shí)候出現(xiàn)身體不適，經(jīng)搶救沒(méi)能挽回生命。對(duì)于不健康的“吃播”，你怎么看?

【聚焦觀(guān)點(diǎn)】

1.綜合評(píng)價(jià)

“吃播”是吃飯直播的簡(jiǎn)稱(chēng)，即主播坐在網(wǎng)絡(luò)攝像頭前，向網(wǎng)友直播自己享用美食的過(guò)程，同時(shí)演示菜品的做法，介紹背后的飲食文化。網(wǎng)友看后能夠增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)、學(xué)到廚藝有些主播也會(huì)借助“吃播”帶貨，推廣食材，促進(jìn)相關(guān)廠(chǎng)家銷(xiāo)售。

2.現(xiàn)狀

從最初的精致美食路線(xiàn)，慢慢發(fā)展到不斷下沉的土味路線(xiàn)。呈現(xiàn)給大眾的是一種暴飲暴食的畸形飲食文化和不健康的消費(fèi)觀(guān)。打開(kāi)一些短視頻平臺(tái)，能看到一些“大胃王”在鏡頭前大快朵頤，恨不得將一桌子肉食吞進(jìn)肚里;有的一些主播，什么貴就吃什么，比如烤全牛、大龍蝦等。有的吃奇怪。如生吃章魚(yú)、干喝麻辣鍋底等。

3.危害

(1)造成不良示范。給粉絲做出了錯(cuò)誤的飲食消費(fèi)示范，導(dǎo)致一些鑒別差和一些青年群體的盲目效仿。

(2)不利于自身健康。一味表演畸形飲食方式，對(duì)自己身體造成損害，嚴(yán)重影響了生活質(zhì)量甚至是家庭。

(3)造成資源浪費(fèi)。對(duì)于食材沒(méi)有起到發(fā)揮其正常價(jià)值。往往還伴隨浪費(fèi)。

4.原因

(1)錯(cuò)誤認(rèn)知。一些人認(rèn)為，只要能吃，再加一臺(tái)智能手機(jī)，就能做“吃播”。對(duì)于職業(yè)本身缺乏敬畏。

(2)“吃播”門(mén)檻不高。對(duì)于吃播本身素質(zhì)要求不高。且平臺(tái)缺乏一定的管理和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)細(xì)則。

(3)流量效應(yīng)，博人眼球。獲取點(diǎn)擊量。平臺(tái)個(gè)人過(guò)度追逐利益。

(4)直播因素。網(wǎng)絡(luò)直播的受眾有限。長(zhǎng)期表演同質(zhì)化導(dǎo)致受眾失去興趣。導(dǎo)致主播不斷吃量、吃奇怪、離正向越走越遠(yuǎn)。

5.措施及其建議

(1)全面做好直播。

①做好準(zhǔn)備工作。做足健康飲食的“功課”。例如，提前了解各種食物中含有哪些營(yíng)養(yǎng)成分，怎樣科學(xué)處理食物，如何做到多種食物的營(yíng)養(yǎng)搭配，如何攝入適量的食物等。

②直播方式。充分考慮受眾群體。選擇恰當(dāng)?shù)慕邮芊秶��?/p>

③提升吃播的準(zhǔn)入門(mén)檻。如專(zhuān)業(yè)知識(shí)的考察、身體素質(zhì)、文化程度、職業(yè)素養(yǎng)等。

(2)加強(qiáng)平臺(tái)在對(duì)“吃播”的管理。對(duì)于新進(jìn)的“吃播”，平臺(tái)應(yīng)該對(duì)其進(jìn)行一定的培訓(xùn)，鼓勵(lì)和引導(dǎo)其直播健康飲食和健康消費(fèi);對(duì)于已有的大肆宣揚(yáng)暴飲暴食的主播，平臺(tái)應(yīng)堅(jiān)決禁止其開(kāi)展直播。

(3)轉(zhuǎn)變自身觀(guān)念。不以利益流量為主。“吃播”的目的應(yīng)該是分享飲食快樂(lè)、促進(jìn)健康消費(fèi)。努力把健康的飲食習(xí)慣和良好的餐飲文化與公眾分享以健康為導(dǎo)向。

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