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經(jīng)驗分享:網(wǎng)紅店若想長存 品質(zhì)是基礎(chǔ)!

2020-12-22 09:50:56 公務(wù)員考試網(wǎng) 華圖教育微信公眾號 華圖在線APP下載 文章來源:華圖教育

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【背景事件】

近日,某網(wǎng)紅火鍋店因被查到出售的牛蛙使用被禁用的獸藥而登上熱搜。在此之前,其他一些網(wǎng)紅店也曾因衛(wèi)生或質(zhì)量問題上了熱搜,生意一落千丈。從某種程度上說,這些網(wǎng)紅店的“大起大落”,與當(dāng)下火熱的注意力經(jīng)濟(jì)有關(guān)。

【模擬試題】

某網(wǎng)紅火鍋店因被查到出售的牛蛙使用被禁用的獸藥而登上熱搜。這樣類似的事件在歷年里也常有發(fā)生,對于這樣的現(xiàn)象,你有怎樣的看法或者建議?

【聚焦觀點】

隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的成熟與自媒體的普及,有的網(wǎng)紅店發(fā)現(xiàn)了快速獲客的“秘訣”:不是通過提高產(chǎn)品質(zhì)量實現(xiàn)經(jīng)久不衰,而是通過裝修設(shè)計搞噱頭、花錢請托排隊、搞饑餓營銷等方式,走捷徑實現(xiàn)快速引流。然而,不少網(wǎng)紅店在嘗到甜頭之后并沒有將主要精力用于改善產(chǎn)品質(zhì)量或提升服務(wù)水平,而是沉醉于復(fù)制注意力經(jīng)濟(jì)的營銷思路,快速擴(kuò)張門店數(shù)量,導(dǎo)致埋下產(chǎn)品質(zhì)量隱患。

這樣的網(wǎng)紅店生意一落千丈,原因不難理解。一方面,不少網(wǎng)紅店“打卡”一次即可。一些網(wǎng)紅店的店面裝修風(fēng)格更新速度慢,容易形成審美疲勞,難以吸引消費者重復(fù)消費,導(dǎo)致用戶黏性不高。另一方面,食客對食品的要求不僅要高“顏值”,還在意產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。有食品安全問題的所謂網(wǎng)紅店,自然很難再吸引消費者的注意力,生意變差在情理之中。

得之注意力,失之注意力。注意力經(jīng)濟(jì)很重要,但絕不能忘記質(zhì)量才是產(chǎn)品的核心競爭力。網(wǎng)紅店除了應(yīng)注意創(chuàng)新和改變,還必須始終牢牢把住質(zhì)量關(guān),這樣才能長久維系消費者。一個生命力長久的網(wǎng)紅店能為城市旅游引流,在某種程度上成為城市形象的名片。所以,相關(guān)部門要加大監(jiān)管力度,確保網(wǎng)紅店產(chǎn)品安全,同時聘請專業(yè)人士加以指導(dǎo),使之成為城市的特色景點,助力網(wǎng)紅店和城市都實現(xiàn)良性發(fā)展!居^點摘取新華網(wǎng)】

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