來源: 遼寧分院2021-07-27 13:56
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【背景事件】
記得上小學的時候，我們大家都學習過《詠禾》這首古詩，想必大家都非常熟悉。詩中曾經(jīng)寫道：“鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”。每一粒收獲的糧食都是農(nóng)民身上的一滴汗水，每一滴汗水，承載著農(nóng)民的一份辛勞。從古到今，勤儉節(jié)約一直是我們中國人民和中華民族奉行和遵守的傳統(tǒng)美德。當代社會我們?yōu)榱私鉀Q中國人吃飽飯的難題，一代又一代代的科研工作者頂著烈日奔波在祖國各地的田間地頭。袁隆平爺爺就曾經(jīng)說過：“我畢生的追求就是讓所有人遠離饑餓”。
俗話說：民以食為天。人們的日常生活離不開吃，中國人以好吃、愛吃、會吃聞名于世界。然而近日，一則新聞報道引爆了全國的各大新聞媒體，同時引起了社會大眾的廣泛關(guān)注。在江蘇省南京市的一個某知名連鎖面包店內(nèi)，熱氣騰騰的剛剛加工出爐的新鮮面包，只是由于外在形態(tài)不符合正品的相關(guān)要求，竟然就被直接丟進了垃圾桶內(nèi)直接報廢，這一系列食品浪費行為一經(jīng)媒體曝光，引人淚目。
為了解決日益嚴重的食品浪費現(xiàn)象，在今年的上半年，十三屆全國人民代大會表常務委員會通過了《中華人民共和國反食品浪費法》，通過法律形式倡導勤儉節(jié)約，反對浪費食品的行為。這一行為，引起了社會各界的廣泛贊同，同時，也表明了國家對食品浪費問題的高度重視。
從國家層面，將反食品浪費進行立法原因包括以下幾個方面：
崇尚節(jié)儉、厲行節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德。俗話說：“一絲一飯，當思來之不易。半絲半縷，恒念物力惟艱。”小到一個家庭需要勤儉節(jié)約，大到一個國家更需要勤儉節(jié)約，食品節(jié)約是我們建設(shè)資源節(jié)約型社會的具體表現(xiàn)，也是建設(shè)資源節(jié)約型社會的必然要求。
我國的糧食安全問題依舊十分突出。糧食安全是關(guān)系到每個國家國計民生的重大戰(zhàn)略性問題。當前，新冠疫情在全球肆虐，洪澇災害頻發(fā)，蝗災頻發(fā)，對各個國家的糧食安全提出了更加嚴峻的挑戰(zhàn)，食品浪費無疑對國家安全造成了巨大的挑戰(zhàn)。
物質(zhì)條件極大豐富，勤儉意識弱化。隨著機器化生產(chǎn)的迅猛發(fā)展，人們的物質(zhì)生活條件得到了極大的改善，缺衣少食的現(xiàn)象越來越少了，人們的勤儉節(jié)約意識淡化，社會也缺少對勤儉節(jié)約的宣傳，人們沒有意識到勤儉節(jié)約的重要意義。
針對食品浪費問題的解決辦法：
一、各級政府要創(chuàng)新多樣化的宣傳手段。要廣泛利用宣傳屏幕、條幅、海報、公眾號、小程序、微博直播等多種方式，倡導文明風尚、將厲行節(jié)約的行動推向深入、營造全社會節(jié)約糧食的意識。
二、餐飲企業(yè)要建立健全相關(guān)機制，在點餐環(huán)節(jié)，餐飲企業(yè)要對顧客履行提醒義務，對于超過合理用餐量的點餐行為要給與制止和規(guī)勸。用餐過后，可以提醒顧客進行打包。同時，餐飲企業(yè)可以推行小份菜，半份菜，厲行節(jié)約。
三、學校要加強對廣大青少年的教育和引導。對孩子進行節(jié)約糧食教育時，不僅僅只是采取口頭的說教，可以采用不同的方式，結(jié)合不同的素材來進行教育。比如，學�？梢越M織學生們?nèi)ヌ镩g地頭親身體驗一下勞動的辛苦，實際體驗一下種糧食的艱辛。
