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2016年時(shí)政熱點(diǎn):獸藥養(yǎng)魚 誰該反省

2016-11-30 11:51:54 公務(wù)員考試網(wǎng) 華圖教育微信公眾號 華圖在線app下載 文章來源:華圖教育

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“我們不吃自己養(yǎng)的魚!”這是天津塘沽一帶養(yǎng)殖戶明確的態(tài)度。據(jù)《新京報(bào)》報(bào)道,這一帶的養(yǎng)殖戶,從魚苗投入魚塘的那一刻起就要往水里撒藥,消毒藥、抗生素、獸藥,五花八門,一年得下七八次藥,這樣,魚兒就能始終保持活蹦亂跳。

養(yǎng)魚的、賣魚的,都知道這些水產(chǎn)品不能吃、吃不得。但他們得靠這個(gè)不能吃、吃不得的魚來賺錢?梢娝a(chǎn)品市場的生態(tài),已經(jīng)比實(shí)際養(yǎng)殖的生態(tài)來得更臟。

從報(bào)道看,點(diǎn)到了幾個(gè)問題,其中一個(gè)是養(yǎng)殖證。這個(gè)基本上沒有。但是糾結(jié)這個(gè)養(yǎng)殖證一點(diǎn)意義都沒有。大的養(yǎng)殖戶有證才可以養(yǎng)殖水產(chǎn)品,那么小面積的水域難道非得有養(yǎng)殖證才能養(yǎng)魚么?再說了,有證又怎么樣?有證的話,沒人監(jiān)管,也無法保證食品安全、健康。

所以,更重要的就是監(jiān)管問題。這是每逢食品安全問題必被拿出來罵街一番的“痰盂”。

然而,監(jiān)管部門查一次可以,偶爾查可以,天天查,監(jiān)管部門能不能做到、有沒有這個(gè)決心?是查養(yǎng)殖的這一頭,還是查銷售的終端這一頭?北京查水產(chǎn)品,監(jiān)管人員還沒到現(xiàn)場,魚都下架了,這種荒唐的結(jié)果能夠出現(xiàn),有意思么?

所以說,最大的問題并不完全在于生產(chǎn)和銷售環(huán)節(jié),更應(yīng)該追溯到提供藥物與配方的技術(shù)環(huán)節(jié)和營銷環(huán)節(jié)。許多人并不知道養(yǎng)魚的時(shí)候還能把獸藥派上用場。

毫無疑問,每個(gè)看上去昧著良心的養(yǎng)殖戶身后,都站著一群有知識(shí)、沒素養(yǎng)的科技人員或者機(jī)構(gòu)。他們或者打著科技助農(nóng)的旗幟販賣“獨(dú)門秘籍”,或者打著科技下鄉(xiāng)的名義推銷坑爹的藥物產(chǎn)品。于是人們看到,再?zèng)]文化的農(nóng)民也能添加瘦肉精了,再?zèng)]科技含量的農(nóng)家也會(huì)使用三聚氰胺了。從蘇丹紅、二惡英,到三聚氰胺、獸藥養(yǎng)魚,不健康算什么,來錢就行。

這么多年來,還有一些該反省的是把這些配方交到農(nóng)民手上的科技工作者,以及他們的營銷機(jī)構(gòu)。遺憾的是,至今很少看到有食品安全的案例,把問罪的重棒打在他們身上。透過今年這個(gè)案例,我們可以想像,誰在坑爹,一目了然。

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