2022云南申論熱點之厲行節(jié)約，反對食品浪費

背景介紹：近日，在位于寧波海曙區(qū)和義大道的一家西班牙餐廳里，工作人員發(fā)現(xiàn)在餐廳中并沒有貼反對食品浪費的宣傳標(biāo)語，后廚還有大量被倒掉的食物。隨著2021年4月29日我國《反食品浪費法》正式實行，寧波海曙開出首批食品浪費罰單。《反食品浪費法》的出臺，是通過法律形式，在全社會提出厲行節(jié)約、反對食品浪費的要求，也對廣大餐飲企業(yè)、個人的食品浪費行為進行了正式的約束。

目前，在我國，食品浪費已經(jīng)成了較為普遍的現(xiàn)象。生活中的紅白喜事和日常宴請中的過量點菜、娛樂節(jié)目中為了拉票產(chǎn)生的倒奶事件、網(wǎng)絡(luò)直播中的假吃催吐等，都造成了嚴(yán)重的食品浪費。這一系列的現(xiàn)象引發(fā)了社會公眾的反思，也引起了我國對制止食品浪費的重視。

觀點提出：為了保障國家食品安全、倡導(dǎo)良好的社會風(fēng)氣，必須在全社會倡導(dǎo)厲行節(jié)約、反對食品浪費。

原因：厲行節(jié)約、反對食品浪費的重要性：第一，我國有著節(jié)約糧食的傳統(tǒng)美德，許多名言警句都是關(guān)于厲行節(jié)約、反對浪費的。例如，“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，“有德者皆由儉來”，“夫君子之行，靜以修身，儉以養(yǎng)德”。這些都是中國古人對后人的諄諄告誡，也體現(xiàn)了勤儉節(jié)約一直是我國的傳統(tǒng)美德，廣為傳承。第二，我們處在當(dāng)代，也要有危機意識。盡管在幾代人的不懈奮斗下，改革開放初期引入化肥、袁隆平先生培育了雜交水稻，我國的糧食儲備比較充足，但是我國人口眾多、國際局勢并不樂觀，加上全球新冠肺炎疫情帶來的沖擊，我們必須要有危機意識，厲行節(jié)約也是為日后可能發(fā)生的糧食危機做準(zhǔn)備。第三，許多年輕人對勤儉節(jié)約的必要性認(rèn)識不夠深刻。這是因為年輕一代并沒有親身經(jīng)歷過物資匱乏的年代，而消費主義盛行，也在當(dāng)下社會形成了攀比、追求奢靡生活的不良風(fēng)氣，年輕人受到的沖擊尤其明顯。事實上，美好生活來之不易，縱觀整個人類歷史，大部分人能夠吃飽肚子的時代也不過幾十年。所以，厲行節(jié)約，反對食品浪費，也要從青少年抓起。

對策：第一，目前《反食品浪費法》已經(jīng)正式實行，相關(guān)政府部門需加強執(zhí)法力度、加大監(jiān)管范圍。對餐飲行業(yè)加強管理，責(zé)任到人;對于網(wǎng)絡(luò)直播的吃播亂象加大監(jiān)管力度，從嚴(yán)處罰浪費行為。

第二，加大社會宣傳力度，對于惡意浪費食物的違法行為及時曝光，收集節(jié)約食物的正面典型并加強宣傳，營造良好的社會氛圍。

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