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世衛(wèi)組織稱洪水接觸的食物都需丟棄 否則增加瘧疾感染情況

  來源: 中國新聞網(wǎng)  關(guān)鍵詞:世衛(wèi)組織,瘧疾,洪災(zāi)

點(diǎn)擊領(lǐng)取備考干貨

來源:中國新聞網(wǎng)、深圳熱線

近日,世衛(wèi)組織官微發(fā)出提醒,洪澇可能會增加水和病媒傳播疾病的傳播,包括傷寒,霍亂,瘧疾和黃熱病等。世衛(wèi)組織提示,如果發(fā)生洪澇,需要注意保護(hù)水源,包括:將所有飲用水和準(zhǔn)備食物的水氯化或煮沸;不使用洪水洗碗,洗漱和準(zhǔn)備食物。如果接觸過洪水,務(wù)必用肥皂和水洗手;避免步行或開車經(jīng)過水災(zāi)或有積水的地區(qū);丟棄與洪水接觸的所有食物等。

——延伸閱讀——

洪水里撈起的魚能吃嗎

湖南省水產(chǎn)科學(xué)研究所魚病研究室主任宋銳:首先要明確的是,洪水中撈起的死魚死蝦是不能吃的。漲水時,因?yàn)樗杏袡C(jī)物分解速度加快,耗氧量增大,容易造成魚蝦蟹因缺氧而死亡。魚蝦蟹體表、鰓和腸道中都含有一定數(shù)量的細(xì)菌,死后極易腐敗變質(zhì)。而且,洪水來源復(fù)雜,易引起魚蝦蟹細(xì)菌性病變和死亡。人若食用死魚蝦蟹,容易引發(fā)胃腸疾病,甚至出現(xiàn)中毒。對于洪澇災(zāi)害過后出現(xiàn)的死魚蝦蟹,應(yīng)及時打撈,迅速進(jìn)行無害化處理,切忌亂扔。另外,來源不明的活魚,也建議不食用。

如果是從養(yǎng)殖場逃逸的,一般沒有問題。但如果是從污染水體中跑出來的,例如源頭礦區(qū)污染的話,魚會有重金屬污染風(fēng)險,化工廠附近生活的魚則體內(nèi)化學(xué)物質(zhì)含量偏高。此外,還存在農(nóng)藥污染,因此建議不食用。

大米谷物被洪水泡過還能吃嗎灰湯市場和質(zhì)量監(jiān)督管理所所長肖映波:米、谷物等糧食,如果被洪水浸泡且被污染,那是不能夠食用的。特別是花生、豆類食品,水泡之后,又遇到高溫,極易發(fā)芽和引起霉變,并可能產(chǎn)生對人體有害的毒素。如果在沒有辦法判斷是否有毒的情況下,這樣的糧食就不要食用了。消費(fèi)者在購買時,要注意辨別和確認(rèn)。

洪災(zāi)地區(qū)如何飲用水

對于水災(zāi)地區(qū)來說,應(yīng)飲用純凈水、礦泉水、瓶裝水、開水。不提倡喝生水,因?yàn)樯赡芎写罅恐虏∥⑸,飲用后容易?dǎo)致腹瀉等疾病。飲用開水是災(zāi)害期間最簡便易行的衛(wèi)生用水,應(yīng)提倡。生活用水則要進(jìn)行消毒處理。如果是缸水,可以先靜置沉淀1小時,用以下方法之一進(jìn)行消毒:①煮沸5-10分鐘。②漂白精片消毒法:清潔水100公斤加漂白精片1片,混勻靜置30分鐘即可。如果是井水:用500毫升的礦泉水瓶或竹筒裝入半瓶(筒)漂白粉,在容器上面或旁邊均勻鉆4-6個小孔,孔的直徑0.2-0.5厘米。將簡易消毒器口扎緊置于井水,用浮筒懸在水中。一次加藥后消毒可維持3至5天左右。

需要提醒的是,重新啟用的水井必須進(jìn)行清掏、沖洗與消毒,先將水井抽干,清除污泥,用清水沖洗井壁、井底,再抽盡污水。待水井自然滲水到正常水位后,進(jìn)行加氯消毒。如果發(fā)生飲水污染時,應(yīng)立即停止飲用,并上報(bào)村委會、鄉(xiāng)、鎮(zhèn)政府等有關(guān)部門,采取相應(yīng)措施。

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編輯:chenxiaohui

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